Lo studio di San Vitaliano è specializzato nella nutrizione sportiva, fornendo supporto a club calcistici e ad atleti che intendono migliorare la propria condizione agonistica. Tra le cure di fiosioterapia, si segnalano terapie isocinetiche, cure di fiosiokinesiterapia; magnetoterapia; ultrasuoni; tens; ionoforesi e laser ad alta potenza; tecar; frems; flowave e panche posturali tecnobody.
Inoltre, si organizzano sedute di riabilitazione neuromotoria, posturale e recupero motorio, corsi di ginnastica dolce, antiginnastica e mobilizzazione passiva. L'agopuntura è una delle cure offerte dal centro, impiegate a scopo antalgico e per la cura di malattie a carico dell'apparato muscolo-scheletrico.